Chips Spirits
Roble francés Quercus petrea/sessile y/o Quercus robur/pedunculado
Roble americano Quercus Alba
Roble Ibérico Quercus Pyrenaica
Certificado PEFC
Colaboramos para proteger nuestros ecosistemas forestales, fabricando nuestros productos de forma sostenible.
Gamas
- Clásica
- Arôme
Curado Natural
Secado al aire libre entre 24-48 meses
Presentación
Bolsas de infusión 10 kilos
Chips Spirits: realza el carácter único de tus bebidas
Desarrollados especialmente para bebidas alcohólicas como whisky, bourbon y ron, nuestros Chips Spirits aportan complejidad y profundidad a cada destilado. Gracias a su elaboración con maderas de la más alta calidad y diferentes niveles de tostado, proporcionan una gama de perfiles aromáticos que enriquecen el sabor, desde notas de vainilla y caramelo hasta matices especiados y ahumados. Una solución perfecta para crear bebidas con personalidad y distinción.
Gamas
Clásica
Nuestra gama Clásica Chips ha sido creada pensando en realzar los aromas característicos y contribuir al color ideal de tus alcoholes. Diseñados con precisión y utilizando maderas de alta calidad, son una opción confiable para quienes buscan resultados consistentes y una mejora notable en sus destilados.
Arôme
La gama Arôme Chips evoca los ricos aromas de los barriles tostados a fuego, aportando profundidad y matices únicos a tus destilados. Diseñados para capturar la esencia de la tradición tonelera, estos chips ofrecen perfiles aromáticos complejos que elevan cada bebida a una experiencia sensorial inolvidable.
Tostados
Eno-roble cuenta con 3 orígenes de Roble (francés, americano y pirenaica), dos gamas y 3 niveles de tostado.
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Classic |
Arôme |
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Francés |
Americano |
Pirenaica |
Francés |
Americano |
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Plus |
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Intenso |
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Datos tecnicos
Tiempo de contacto
Gracias al cuidado procedimiento de elaboración los chips de EnoRoble tan sólo necesitan de 3 a 8 semanas para aportar sabores y aromas a su Spirits.
Dosificación
De 3 a 10 gramos por litro, dependiendo del resultado buscado.
Dimensiones
Chips 15x10x2mm.
Bolsas de infusión 10 kilos
Aromas
Los chips de Eno-Roble para Spirits, son una gama específicamente diseñada para los mismos. El perfil aromático es similar al vino, pero la selección del roble a utilizar nos permite obtener un rendimiento superior a los chips diseñados para el vino.
Visite nuestra área de I+d+i para ver la diferencia entre los chips classic y los chips arôme.
