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Chips vino

Los chips son la solución perfecta para aportar aromas de forma precisa.

Gamas

  • Clásica
  • Hydro

Secado

Secado natural al aire libre entre 24-48 meses

Presentación

Bolsas de infusión 10 kilos

Maderas

  • Roble francés Quercus petrea/sessile y/o Quercus robur/pedunculado
  • Roble americano Quercus Alba
  • Roble Ibérico Quercus Pyrenaica
  • Acacia y cerezo

Certificado PEFC

Colaboramos para proteger nuestros ecosistemas forestales, fabricando nuestros productos de forma sostenible.

Gamas

Clásica

Chip de roble tradicional: potenciando aromas y sabor en cada copa" "Elaborado con precisión y calidad, nuestro chip de roble es la elección perfecta para quienes buscan una paleta excepcional de aromas y una mejora notable en la estructura y complejidad en boca.

Hydro

Chip de Roble Hydro: la elegancia de la suavidad" "Descubre la perfecta armonía de los aromas con nuestro Chip de Roble Hydro. Diseñado para lograr una integración sutil y un redondeo impecable, este producto combina la magia de los elementos naturales con la experiencia y el know-how únicos de Eno-roble. Una solución que transforma cada vino en una experiencia sensorial sublime.

Tostados

Versatilidad y calidad en cada detalle Nuestros Chips de Roble ofrecen una combinación única de siete perfiles de tostado, cinco orígenes de madera cuidadosamente seleccionados y dos gamas de producto diseñadas específicamente para vinos. Pensados para brindar total libertad creativa, permiten a los enólogos desarrollar vinos con aromas y sabores exclusivos que realzan su carácter único y su excelencia.

Datos tecnicos

Tiempo de contacto

Gracias al cuidado procedimiento de elaboración los chips de EnoRoble tan sólo necesitan de 6 a 8 semanas para aportar sabores y aromas a su vino.

Dosificación

Vinos tintos de 1 a 4 gramos por litro.
Vinos blancos y rosados de 0,5 a 3 gramos por litro.

Dimensiones

Chips 15x10x2mm.
Presentación Bolsas de infusión 10 kilos

 

Classic

Classic

Classic

Hydro

Hydro

Hydro

 

Francés

Americano

Pirenaica

Francés

Americano

Pirenaica

Natural

     

Natural Plus

     

Ultra Ligero

       

Ligero

       
Sweet



Medio

Medio-Plus

       

Plus

 

Intenso

 

Aromas

Tostado

Roble Francés

Roble Americano

Gama

Natural

Usado en fermentación aporta frescor, antioxidante y estructura tánica.

Usado en fermentación, nuez, coco, vainilla y madera fresca.

Classica

Natural +

Una contribución de roble fresco, estructura y enfatiza la fruta.

Una contribución de roble fresco, aporta estructura y armoniza aromas.

Classica

Ultraligero

Notas de vainilla, madera fresca que refuerza la fruta

Suaves notas de madera fresca, coco y especies.

Classica - Hydrolissima sólo francés

Ligero

Suavidad y vainilla. Respeto de la fruta y sin notas tostadas.

Respeto de la fruta del vino acompañado con vainilla y coco de las lactonas. Sin notas tostados

Dolcissima

Medio

Dominio de la vainilla con taninos dulces y redondos. Aportan aromas complejos y volumen en boca.

Notas dulces, coco, aromas pasteleros, aumenta la suavidad y estructura del vino.

Classica y Hydrolissima

Medio Plus

Mantenemos aromas dulces (vainilla y caramelo) combinados con ahumados (café).

Classica y Hydrolissima sólo francés

Plus

Notas torrefactas (café) aportando graso y redondez.

Almendras y pan tostado

Classica y Hydrolissima sólo francés

Intenso

Notas de chocolate amargo, dulzor y destaca la fruta de los vinos.

Classica y Hydrolissima sólo francés